PEUT-ON MANGER, TOUT CE QUI SORT DE L'EAU ???

- Ce SUJET a été abordé dans un hadith de l'IMAM ALI (as).

   POISSONS, CRUSTACÉS : licite ou illicite ??

1-Les sources de la Jurisprudence Islamique :

- Selon les musulmans, CHIITES et SUNNITES, la JURISPRUDENCE ne découle pas uniquement du CORAN, parole d’ALLAH (swt), qui est le FONDEMENT.

- Mais Personne ne peut IGNORER ou mettre de côté, la SUNNA du Prophète (saw) et les ENSEIGNEMENTS de Ahlul-Bayt.

- Ainsi, les VERSETS coraniques doivent être interprétés, à la LUMIÈRE de la SUNNA du Prophète, ainsi que les ENSEIGNEMENTS de Ahlul-Bayt.

2-Verset 96 de la Sourate 5 :

- La plupart des Ecoles sunnites, AUTORISENT la Consommation des "FRUITS de la MER", ainsi que les POISSONS qui y vivent.

- L’Ecole CHIITE, cependant, n’AUTORISE que les POISSONS à ÉCAILLES, et les CREVETTES qui sont considérés comme une SEULE ÉCAILLE.

         Que nous dit, le VERSET coranique :

- « La CHASSE en MER, vous est PERMISE et la NOURRITURE qui en Provient, pour votre jouissance et celle des voyageurs. Et vous est illicite la CHASSE à TERRE, tant que vous êtes en état d’Ihram. Et craignez DIEU vers qui, vous serez rassemblés ».  (5:96)

      L'interprétation des Savants sunnites :

- Les SUNNITES concluent, à partir de ce VERSET, que tous les FRUITS de la MER, et tous les POISSONS qui se vivent dans la MER, sont LICITES.

- Tout d’abord, pour bien comprendre, on doit chercher le contexte dans lequel, ce VERSET fût cité.

- Ce VERSET a été RÉVÉLÉ, comme étant une partie des règles restrictives, concernant une Personne qui est en IHRAM (l’habit du Pélerinage), durant le PÈLERINAGE.

Voici ce qu’on peut lire : (Verset 95 de la Sourate 5) :

- << Les croyants ! Ne tuez pas de GIBIER pendant que vous êtes en état d’Ihram. Quiconque parmi vous en TUE délibérément, qu’il compense alors, soit par quelque bête de troupeau, semblable à ce qu’il a TUÉ, d’après le Jugement de deux personnes intègres parmi vous, et cela en offrande qu’il fera parvenir à (destination des pauvres) la Kaâba, ou bien par une expiation, en nourrissant des Pauvres, ou par l’équivalent en JEÛNE. Cela afin qu’il goûte à la mauvaise conséquence, de son ACTE. DIEU a pardonné ce qui est passé ; mais quiconque récidive, DIEU le punira. DIEU est Puissant et Détenteur du POUVOIR de PUNIR>>.

        Suivi du Verset 96 de la Sourate 5 :

- Ainsi, on voit que « la CHASSE en MER », est Permise pour les Pèlerins, même s’ils sont en Ihram ; alors que la « CHASSE sur TERRE », est stritement ILLICITE, lorsqu’ils sont en Ihram.

- Ce verset ne définit nullement, ce qui est PERMIS dans la « CHASSE en MER ». Il est simplement dit, qu’il est AUTORISÉ de «CHASSER en MER», lorsque nous sommes en IHRÂM, et qu’il est INTERDIT de « CHASSER sur TERRE ».

- À présent, le sujet devient délicat, à ce moment Précis :

- Si le VERSET prétend que tous les TYPES de FRUITS de la MER, et tous les TYPES de POISSONS, sont AUTORISÉS en ÉTAT d’IHRÂM, et que tout type de GIBIER (la chasse sur terre) est INTERDIT en ÉTAT d’IHRÂM ..

- Alors cela signifie-t-il, que tout type de GIBIER peut-être tué (pour la consommation, bien sûr) après que la Personne n’est plus en IHRÂM ???

- En suivant donc le Raisonnement Sunnite :

   1- le serpent de mer deviendrait HALAL ??

   2- les Mammifères Marins (Requins, Baleines, Dauphins, etc ..), seraient HALAL ??

   3- les PIEUVRES, seraient HALAL ??

   4- les Méduses, les Oursins, etc .. seraient tous HALAL ??

- Evidemment que NON!

- Paradoxalement, prendre l’expression la
« CHASSE en MER, vous est PERMISE », pour une Généralité, n'est pas juste.

- Ensuite, cette Partie du VERSET, la « CHASSE en MER vous est PERMISE, et la NOURRITURE qui en Provient », assure que tout n’est pas consommable, sinon quelle NÉCÉSSSITÉ  d’ajouter les TERMES : « et la NOURRITURE qui en Provient ».

3- Ce qui est licite parmi les FRUITS de la MER et les POISSONS :

Comment définir ce qui est LICITE, et ce qui ne l’est pas ??

- La 2e SOURCE de la JURISPRUDENCE, est la SUNNA du Prophète, et les Enseignements des Ahlul-Bayt, qui nous permettra de définir ce qui est LICITE, et ce qui ne l’est pas.

- Il est dit que les POISSONS à ÉCAILLES, et les CREVETTES sont AUTORISÉES, et le reste est HARAM.

- Le Cheikh al-Amili, cite une tradition qui indique, que lorsque l’IMAM ALÎ (as), allait au marché des POISSONS à Kufa, il annonçait à VOIX haute :

- « Ne mangez pas et ne vendez pas les POISSONS, qui n’ont pas d’ÉCAILLES ». [Wasailu as-Shia, Vol.16, Pages 329-330 ]

- D’autres traditions du 5e et 6e IMÂM (as), interdisent clairement la consommation des POISSONS sans écailles. (Wasailu as-Shia)

- Concernant les CRUSTACÉS (FRUITS de la MER, il y a une tradition, de l’IMAM Musa Al-KADHIM (as), à propos des CREVETTES :

- « Il n’y a aucun problème à manger des CREVETTES : c’est une sorte de POISSON ». (Wasailu as-Shia, Vol.16, Pages 337-339).

- Une tradition comparable, a été rapporté de l’IMÂM Ar-RIDHA (as) : Pour plus de détails, faire une comparaison scientifique, entre les POISSONS, et les CREVETTES.

NB : Bien sûr, on ne se limite pas uniquement, à ces quelques hadiths. Il en existe davantage.

- Par exemple, une tradition du Prophète (saw) : Au début de la période islamique, où il fût invité par des GENS à manger, et le repas était composé de POISSONS sans ÉCAILLES, le Prophète avait refusé d'en manger.

- Bizarrement, chez les Juifs, les POISSONS sans ÉCAILLES, sont également INTERDITS : (Lévitique, Chapitre 11- Verset 9-12)

- « Parmi tout ce qui vit dans l'EAU, vous pourrez manger ceci. Tout ce qui a Nageoires et ÉCAILLES et vit dans l'EAU, mers ou fleuves, vous pourrez en manger. "Mais tout ce qui n'a point NAGEOIRES et ÉCAILLES, dans les mers ou dans les fleuves", entre toutes les bestioles des EAUX, et tous les êtres vivants qui s'y trouvent, vous les tiendrez pour IMMONDES. Vous les tiendrez pour immondes, vous n'en mangerez point la CHAIR, et vous aurez en dégoût leur CADAVRE. Tout ce qui vit dans l'EAU sans avoir NAGEOIRES et ÉCAILLES, vous le tiendrez pour immonde ».

4-Crevettes et Homards, Crabes, tous des crustacés, alors pourquoi manger l'un et pas l'autre ??

- Cas exception : la LANGOUSTE (selon certains Ulémas, il est détestable de la manger :

                    1er élément de réponse :

- En général, dans les restaurant, et la manière de cuisson, des crabes et homards, est qu'on les dépose VIVANTS dans de l'eau bouillante,  pour les faire cuire, ainsi leur chaire garde toute la saveur.

- Or en ISLAM, il est interdit de manger un animal, ou de faire cuire un animal VIVANT. Il faut qu'il soit MORT définitivement.

- Je cite les restaurateurs : "Dans tous les cas, le CRABE doit être bien lourd et VIVANT, pour en apprécier toutes les qualités gustatives.

(http://www.cuisine-campagne.com/index.php?2006/11/27/192-comment-preparer-un-crabe)

- Je cite : "Les CRUSTACÉS ont un Système  Musculaire, que la SCIENCE n'explique pas encore totalement.

- En effet, quand ces bêtes sont fatiguées, et qu'elles sentent la MORT venir, leurs muscles se liquéfient, et ils se vident littéralement. D'où l'importance de les acheter VIVANTS".
(http://www.odelices.com/fiche.php?num=36)