Le centre islamique du Brésil est chargé de fournir des repas halals aux Jeux olympiques de 2016, à Rio. Ce buffet se trouve dans un restaurant spécial et accueille les musulmans mais aussi des non musulmans.
Nasser-o-din Khazraji, responsable du centre islamique de Rio, a déclaré que ce buffet servait des repas asiatiques, arabes et islamiques.
« Tous les gens qui ont une carte peuvent entrer dans le restaurant olympique où se trouvent différents buffet, de cuisine italienne, de salades ou halal. Nous avons travaillé lors de la coupe du monde de 2014, de la conférence Rio+20 et avec l’équipe de football iranienne. Les usagers aiment la cuisine orientale qui utilisent des épices et de la viande de mouton, et observent des effets bénéfiques sur la santé. Nous avons au Brésil environ 285 abattoirs dont les produits ont le label halal et le centre islamique contrôle les activités pendant les jeux et a distribué une liste de produits non consommables qui contiennent de l’alcool, du sang de veau ou d’autres produits interdits comme certains poissons, nous avons ajouté aussi des produits alimentaires douteux au niveau de leur licité. Nos vaisselles sont lavées séparément des autres buffets et nous avons même acheté des machines réservées au buffet halal. Nous n’avons eu aucun problème avec les organisateurs des Jeux qui n’ont pas du tout limité nos activités », a-t-il dit.
